Moj profil

Gelee od zove

29
Gelee od zove

Pravila sam sirup pa mi je ostalo jos cvetova. Razmisljajuci kako da ih iskoristim, setim se da bi bilo lepo napraviti gelee. I eto rezultata :o)

Pravila sam sirup pa mi je ostalo jos cvetova. Razmisljajuci kako da ih iskoristim, setim se da bi bilo lepo napraviti gelee. I eto rezultata :o)

Sastojci

2 L soka od jabuka (najbolje direktno od seljaka)
40 cvetova zove (bazge) moze i vise ;o)
1 1/2 kg secer za marmeladu 2:1
2 kesice limuntusa

Priprema

1.

Cvetove zove (bazge) oslobodite od listova pa ih stavite u lonac u koji ste predhodno stavili sok od jabuke. Neka ostoji 24 h na hladnom mestu (ne u frizideru).

2.

Sutradan procedite sok kroz duplu gazu, da ostane cist sok. Procedite u dublji lonac radi kuvanja.

3.

U taj sok staviti 2 limuntusa, 1 1/2 kg secera za marmeladu (ovde se zove Gelier Zucker 2:1). Iseci jedan limun u kolutove (izvadite kospice) i staviti u lonac.

4.

Postaviti lonac na ringlu i neprestajno mesati. Kad prokuva jako od tog trenutka racunajte da kuva jos 4 minuta. Posle tih 4 minuta skinuti lonac sa ringle i sipajte u predhodno sterilizovane tegle. Jedan krugic limuna za svaku teglicu

5.

Poklopite tegle dok su jos vruce. 

Ja sam od dve litre soka dobila 9 tegli po 250 ml.

  • Bazga(4)
  • Zimnica(3)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Zova-bazga(1)

8

Hvala ti, draga, na odgovoru!😘

Kod mene je jedna vrecica limuntusa imala 5g. Steta sto je kod vas sezona zove vec prosla, kod nas je bilo malo hladnije, pa sam imala malo vise vremena da je spremim 😁

Sviđa mi se recept! Nisam žele još radila, ali spremiti ću recept za slijedeću godinu. Imam samo pitanje: koliko je to grama limuntusa, ove dvije vrećice?🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PEKMEZ OD KAJSIJA /MARELICA/
NEDA2201

PEKMEZ OD KAJSIJA /MARELICA/