Moj profil

Galette sa jagodama,krem sirom i bademima

115

Predivno..hrskava podloga,krem punjenje i na kraju savrsene jagode i bademi.

Predivno..hrskava podloga,krem punjenje i na kraju savrsene jagode i bademi.

Sastojci

210gr brasna
1/2kasikice praska za pecivo
100gr maslaca(hladnog)
1kasikica vanilija sećera
3-4kasike vode( ledene)
Nadjev:
100gr philadelphia sira
2kasike vrhnja za slag
1/2 limuna sok
2kasike sećera
1kasikica vanilija paste ili bourbon vanilija
Voćni nadjev:
400gr jagoda
3kasike meda
1kasika brasna
2kasike sećera
1/2limuna sok
2kasike badema
Za premazati:

Priprema

1.

Za tijesto:

U veću posudu pomjesati brasno,prasak za pecivo pa dodati na komadiće izrezan maslac,jaje ,limu koricu i vaniliju.Sve kasikom izmjesati pa dodati vodu.Sad rukama izmjesati smjesu da se svi sastoji ljepo spoje i napraviti kiglu od tjesta.Zaviti u providnu foliju i ostaviti u frižider dok pravimo nadjeve.

2.

Za nadjev od sira:

Pomjesati sir,limu sok i vrhnje pa sve kasikom dobro sjediniti,dodati secer i vanilija pastu ili vanilija secer(aromu vanilije).

3.

Jagode oprati pa ih narezati na kolutove.Preliti ih limun sokom,medom.Dodati sećer i vaniliju.Ostaviti malo da stoji dok puste sok.Pa onda umjesati kasiku brasna,lagano izmjesati da se ljepo spoji,pa dodati bademe u listicima ili grubo sjeckane.Ako ima previse soka izliti iz posude.

4.

Tjesto staviti na pobrasnjenu podlogu i razvaljati ga u tanji krug promjera oko prilike 30cm.Prebaciti ga na papir za pečenje premazati krem nadjevom al odmaknuti od krajeva ne čitavo mazati.Sad staviti jagode po krem nadjevu,ljepo ih rasporediti.Krajeve presaviti preko jagoda.

Premazati ih jajetom i posuti bademima.

5.

Peći u urijanoj pećnici na 180C oko 20-25 min.dok ne porumeni.

Ohladiti i poslužiti!

Posluživanje

Količinu sećera možete prilagoditi po sebi,ako volite slađe povećajte.

Možete poslužiti uz sladoled od vanilije!

  • Jagode(9)
  • Tart(2)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Desserti(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Pie(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Isprobano-dobro(1)
  • Pita-od-jagoda(1)

24

Pravila sam ih 4x u ovoj nedelji

Evora prezetacija je cista 10-ka svaka cast odusevila si me i drago mi je da si uzivala,saljem ti🤗😘

Vonzi, ovo ti je fenomenalno😋 nisam se mogla odlučiti di bi jagode na kraju iskoristila, izbor je pao na XL smoothie ili galette.. sve znaš 🙂 Limun se fino osjeti i savršen krajnji rezultat ❤️ Hvala

Ovako je ispalo drugima