Čim su temperature postale jednoznamenkaste,vrjeme je za založiti vatricu. Ove je sezone novi štednjak na drva pušten u pogon i odmah je palo i isprobavanje pećnice.U peći na drva nisam pekla kolače- nikad. Bivša je peć bila dotrajala , služila je dugi niz godina uglavnom za grijanje ,kuhanje na ploči , eventualno bi pekli pole od krumpira i od starog kruha pravili dvopek. Tim više me zaintrigiralo ispeći nešto, prvi put. Nije jednostavno održavati temperaturu u peći, stan je malen, pa se prostorija zagrije te sam ubrzo pootvarala prozore. Temperatura pečenja varirala je od 160 C, najzad se popela na 200C pa je kolač i malo perepečen na jednom kantunu , no za prvi puta ja sam prezadovoljna. Izbor je pao na nešto jednostavno a fino…staru provjereno dobru zlevanku ovdje u verziji s makom ❀ヅ❤♫ :)
Čim su temperature postale jednoznamenkaste,vrjeme je za založiti vatricu. Ove je sezone novi štednjak na drva pušten u pogon i odmah je palo i isprobavanje pećnice.U peći na drva nisam pekla kolače- nikad. Bivša je peć bila dotrajala , služila je dugi niz godina uglavnom za grijanje ,kuhanje na ploči , eventualno bi pekli pole od krumpira i od starog kruha pravili dvopek. Tim više me zaintrigiralo ispeći nešto, prvi put. Nije jednostavno održavati temperaturu u peći, stan je malen, pa se prostorija zagrije te sam ubrzo pootvarala prozore. Temperatura pečenja varirala je od 160 C, najzad se popela na 200C pa je kolač i malo perepečen na jednom kantunu , no za prvi puta ja sam prezadovoljna. Izbor je pao na nešto jednostavno a fino…staru provjereno dobru zlevanku ovdje u verziji s makom ❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
Ručno ili pomoću miksera izmiješajte jaja,šećere, dodajte malo soli,jogurt, mlijeko i ulje, zatim umješajte suhe sastojke: kukuruzno brašno, mak ,prašak za pecivo.Smjesa će vam se činiti rijetkom ali to je uredu.
Ulijte u papirom za pečenje obložen i lim i pecite
(u el. pećnici bit će dovoljno 30- tak min na 170 C) ovdje nisam pratila vrijeme al mislim da je cca 25- 30 minuta peklo se na temp 170C, koja se najzad popela na 200 C.
Pred kraj pečenja premažite vrhnjem i pospite vanil šećerom,
pa vratite kratko u toplu pećnicu .
Narežite ,poslužite..
po želji pospite šećerom u prahu...
Posluživanje
Uživajte !
20