Moj profil

ღ Sunčan dan

38

Kolač  okusa vanilije i naranče ,  opravdano nosi ovo  svoje ime. Njegov  okus i boja  kao da unesu  tračak sunca, osobito u dane koji nam sljede ,  kad  dobrano sazrije  jesen,stignu  vejtrovi , sunce se sve slabije probija a niz prozore slijevaju se  kapi kiše. 
Nama se svidio ,možda  će i vama   pa  zapisujem  recept i  postupak  pripreme.

 U orginalu recept je  iz knjige  "Moji najbolji kolači " godina izdanja 2014.

Kolač  okusa vanilije i naranče ,  opravdano nosi ovo  svoje ime. Njegov  okus i boja  kao da unesu  tračak sunca, osobito u dane koji nam sljede ,  kad  dobrano sazrije  jesen,stignu  vejtrovi , sunce se sve slabije probija a niz prozore slijevaju se  kapi kiše. 
Nama se svidio ,možda  će i vama   pa  zapisujem  recept i  postupak  pripreme.

 U orginalu recept je  iz knjige  "Moji najbolji kolači " godina izdanja 2014.

Sastojci

4 jaja (odvojiti žumajke od bjelanjaka)
Za premaz
malo marmelade od marelice ( a može i kakvu imate )
Žele
Za kremu
150 g šećera
5 dcl mlijeka
5 žlica oštog brašna
200 g maslaca
Dekoracija
čokoladna

Priprema

1.

Bljelanjke malo posolite pa  umutite pjenu.Žumanjke miksajte  sa šećerom. Dodatajte mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano (ručno) umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C. cca 20 tak minuta ovisi o pećnici provjerite štapićem  .

2.

Pečen biskvit premažite  marmeladom( u orginalu od od marelice) no stavim kako kad  imam otvorenu  i koju  drugu marmeadu 

ovaj put  imala sam otvorenu staklenku domaće od šljiva .

Žele
1.

 Pudinge izmješajte s šećerom odvojite 5-6 žlica  soka od naranče i vode pa skuhajte u preostalom soku i vodi,  dok je vruće premažite  preko biskvita.

Krema
1.

 Odvojite malo mljijeka pa  pomješajte  s brašnom i šećerima da dobijete tečnu pastastu smjesu . Ostatak mlijeka zakuhajte , pa ulijte   smjesu s brašnom i šećerom.

Kuhajte mješajući na laganoj vatri ,

Potouno ohladite  pa dodajte prethodno kremasto izrađeni maslac. Kremu rasporedite  preko  želea .

2.

Kolač ukrasite ribanom čokoladom ili već  po želji  nekim  dekorom.

Posluživanje

Uživajte!

  • Kolači(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Cora(1)
  • Biskvit-naranca-puding-cokolada(1)
  • Isprobano-duka11(1)

20

Hvala puno ❤️

Odličan....👍

Hvala :-)

Ovako je ispalo drugima