Moj profil

ღ Sok od nara i mandarine

1
ღ  Sok od nara i mandarine

Zdrav ,ukusasn osvježavajući napitak od nara i mandarine  :)

inspiracija za ovaj sok je s sirovahrana.com

Zdrav ,ukusasn osvježavajući napitak od nara i mandarine  :)

inspiracija za ovaj sok je s sirovahrana.com

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 kg mandarina
1 nar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Nar, šipak ili mogranj
1.


Hranjivo  je voće bogato antioksidansima , cijenjeno je  kao simbol zdravlja, plodnosti i vječnog života.

Blagotvorno utječe  na kardiovaskularni, živčani i koštani sustav .

Odličan je  izvor vitamina B5, kalija, prirodnih fenola poput elagitanina i flavonoida te vitamina C.
Sadrži fitokemikalije koje potiču stvaranje serotonina za bolje raspoloženje i estrogena za održavanje koštane mase  (za prevenciju osteoporoze) odličan je podizanje imuniteta,
pogoduje zdravlju srca i krvnih žila, smanjuje kolesterol i tlak.
Nar raste u obliku grma, cvjeta  ljeti, a sazrijeva u kasnu jesen,nakon branja plodovi više ne zriju, tako da neće postati slađi ako odstoje.
Na sobnoj temperaturi može stajati mjesec dana, a u frižideru dva mjeseca. Očišćeni nar možete zamrznuti do godine dana. Svježi sok može stajati u frižideru  do tri dana.

Uz nar u  ovaj sok dodane su i mandarine . Savršena kombibnacija.

Sok od nara i mandarina
1.

Potrebno je nar dobro očistiti, kora i pregrade su izuzetno trpkog, okusa pa ne doprinose osebujnoj aromi i okusu soka. Više o  tehnikama čišćenja nara vidi ovdje http://www.zenasamja.me/domacinstvo/1480/kako-ocistiti-nar

2.

Ukoliko imate sokovnik  s tehnologijom hladnog prešanja (napomena obični centrifugalni sokovnici potpuno su zbunjeni s košticama nara i od njega daju vrlo malo rijetkog soka) jednostavno ubacite pola količine mandarina, žlicu nara i slažite tako u krug, pa bez dodavanja vode iscjedite sok.

3.

Ukoliko nemate sokovnik , možete isjediti sok i ručno onako kako to čini  Jamie Oliver  , dododuše kad se nar prereže popola  izgubi se dio  soka ali to je minimalna količina. Ja sam koristila ručno najobičnije  cjedilo za naranče i malo više zabavila se cjelim postupkom ;)  da bi dobila sok u dvije nijanse nar i mandarina .

Posluživanje

Sok  servirati hladan,   pa koriste voće iz frižidera, ulijte u čašu  i uživajte:)

  • ŠIPAK(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Cokic-is(1)
  • Nar(1)
  • Nar-mandarine-sok(1)

9

Odličan napitak, hvala na receptu!

Hvala puno

Odlican sokic 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sok od bundeve i mandarina
Xenia64

Sok od bundeve i mandarina