Fantastična salata za živopisan početak proljeća od rukole, maslačka ,jagorčevine i ljubičica
Fantastična salata za živopisan početak proljeća od rukole, maslačka ,jagorčevine i ljubičica
Sastojci
Priprema
Listove maslačka očistite, Žute i smeđe listiće bacite i uklonite neželjene travkice zapletene u maslačak. Na isti način očistite rukolu ,ljubičice i cvijet jaglaca
Napravite preljev: sok 1/2 limuna pomiješajte s domaćim sokom od jabuka i bučinim uljem. Ukoliko nemate domaći sok, umjesto limuna i soka koristite jabučni ocat.
kuhana jaja stavite u zdjelu za posluživanje salate ,dodajte listovime rikule, maslačka i cvjetovima jaglacai ljubičica. Pospite preljevom od limuna, bučinog ulja i jabukovog soka
dodatno po želji pospite komadićima pancete i krupno naribanim parmezanom.
12