ღ Pita od gljiva trubačica

Name: ღ Pita od gljiva trubačica
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 list puff pastery ( lisnatog tjesta); 400 g gljiva (žute trubačice); 100 g baby špinata; po potrebi ribanog topivog sira (cca 100 g); 1 kapula; 2 zrna češnjaka; 80 g maslaca; 1 žumanjak; po ukusu sol papar; grančica svježeg timijana

40 minuta

Slasna slana pita s sezonskim gljivama.Prefino kao ručak ili večera.❀ヅ❤♫ :)

cora

16.11.2018. • Arhivirano

Sastojci

1 list puff pastery ( lisnatog tjesta)

400 g gljiva (žute trubačice)

100 g baby špinata

po potrebi ribanog topivog sira (cca 100 g)

1 kapula

2 zrna češnjaka

80 g maslaca

1 žumanjak

po ukusu sol papar

grančica svježeg timijana

Priprema

Špinat operite pa blanširajte. Prokuhajte kratko u zasoljenoj vodi . Ocjedite pod mlazom hladne vode ostavite sa strane.

Trubačice očistite i popecite na pola količine maslaca.

Na drugoj polovici pirjajte sjeckanu kapulu, kad uvene dodajte češnjak , kratko popržite,

dodajte gljive, ocjeđen i narezani špinat. Posolite popaprite,pospite sitno sjeckanim listićima timijana, okrenite.

Raširite listnato tjesto i razrežite na veličinu posuda u kojima ćete peći pitu. Rasporedite tjesto u posudice. Od viška tjesta napravite trakice za pokrivanje pite.Na dno tjesta stavite dio ribanog sira. rasporedite nadjev,

pospite preostalim sirom ,pokrijte trakicama, premažite razmućenim žumanjkom.

Pecite na 200 C 15- 20 minuta.

Poslužite toplo uz salatu.

Posluživanje

Dobar tek !

7

19.11.2018.07:42

Fina pita i super fotke!

17.11.2018.08:42

Jako lepo!

17.11.2018.06:30

Dio ih osušim pa samljevene i koristim kao začin u jelima, dio zaledim,i nešto malo ukiseliim. Tako produljim uživanje u ovoj deliciji. HvalA svima ❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)