Moj profil

ღ Kolač od bundeve

52
ღ Kolač od bundeve

Recept  je izvorno iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“ 2015.  U  mojoj  verziji  preliven čokoladnom kremom.

Recept  je izvorno iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“ 2015.  U  mojoj  verziji  preliven čokoladnom kremom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g šećera
2,5dcl ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu nasjeckanu na kockice kuhati oko 30 minuta. Ocijediti i izmiksati štapnim mikserom u pire, ohladiti pa izvagati 450g. Imala sam pripremljeni ,zaleđen pire od bundeve pa sam ga samo  prethodno odmrznula.

2.

Pripremite sastojke .

Miksatajte cijela jaja sa šećerima, pa dodajte pire od bundeve i ulje. Promiješajte  brašno, prašak za pecivo, sol,  i cimet, ribanu koricu limuna , dodajte žlicu po žlicu  u smjesu s pireom od bundeve.

3.

Izlitijte  u kalup 30 x 25 cm, obložen papirom za pečenje  

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici  oko 40  minuta na 170 °C. Probajte  čačkalicom da li je pečeno.

  U  izvornom receptu kolač kad se ohladi  režite na kocke, posipajte štaub šećerom .

5.

Ovdje je u omiljenoj nam verziji  preliven  s čokoladnim ganache -om.  Vrhnje zagrijete gotovo do  kuhanja i  prelijete preko nasjeckane čokolade, pa miješate dok ne dobijete glatku smjesu .Prelijte preko kolača, pustite da se ohladi , najbolje bi bilo najmanje sat  u frižideru ,  al ne smeta ni  ranije( ako ste nestrpljivi)   :)   Izrežite  na kocke.

Posluživanje

U slast!

  • Bundeva(2)
  • Muskatna-buneva(1)
  • Kolac-buca(1)
  • Kolac-bundeva(1)

14

Napravila i opet ću! Jednostavno i prefino 😋

Ma predobro , marmelada ne smeta dapače 👍😋 Puno hvala na isprobavanju i fotkama u galeriji.🤗i👋

Odličan kolač! Jako nam se sviđa. Nemojte zamjerit na gotovi biskvit sam namazala marmelade od ljutih naranača, a glazuru ukrasila žele bombonima i čokoladom sa punjenjem od naranče. Prilažem dvije slike 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !