Moj profil

ღ Fritule od tikvica

53
ღ Fritule od tikvica

Još jedan recept za ove ukusne fritulice  na moj način

Još jedan recept za ove ukusne fritulice  na moj način

Sastojci

2 zrna crnog češnjaka (može i obični)
svježe sjeckani peršin

Priprema

1.

Pripremite sastojke .

Tikvice naribajte, malo posolite i pustite pola sata da „puste vodu“.


2.

Zgnječite crni češjak 

Okus ovog češnjaka podsjeća na balzamički ocat i soja sos, ali bez intenzivne kiselosti octa ili slanoće soja sosa. Sadrži note crne karamele, čokolade, malo gorčine, malo slatkoće, može upotrebljavati u svim jelima u koja se dodaje svježi češnjak,  s obzirom da je blažeg slatkastog okusa popis jela u kojima se upotrebljava još je i duži,i u sva mesna, povrtna i riblja jela, a zbog karamelaste arome čak i u kolače.

Pročitajte više na: http://zdravakrava.24sata.hr/hrana/crni-cesnjak-6455- 24sata.hr

( umjesto njega  naravno može i obični) nasjeckajte peršin  možete  dodati začinske travu po vašoj želji.Dodajte ocjeđenim tikvicama.

3.

 Naribajte  sir  ili koristite ribani parmezan ja sam upotrjebila ementaler jer je bio dostupan u frižideru  a  ribani parmezan je bio pri kraju ;)vi možete po želji :)

4.

U drugoj posudici izmiješajte jaja sa malo soli papra, vegete pola pecilnog praška

5.

U tu smjesu dodajte brašno, promiješajte pa dodajte ocijeđene tikvice.

6.

Pržite u prikladnoj posudi  u zagrijanom ulju vadeći smjesu  malom žličicom ,pržene tikvice stavite na ubrus  da se upije višak ulja pa ih stavite  u vrećicu i zatvore na par minuta, para koja od njih izađe  omekšat će ih i bit će savršene.

Posluživanje

Poslužite kao prilog ovje je uz marinadu od srdela

https://www.coolinarika.com/preview/recept/-marinada-od-srdela-po-receptu-moje-mame/

 uz neko  pečenje ili pak samostalno  uz tartar umak, majonezu i slično.

Dobar tek!

  • Tikvice(3)
  • Cesnjak-r(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Tikvice-polpete(1)
  • Frtule-od-tikvica(1)

11

hvala draga gagaherc pozdrav šaljem

Divota! Ovako baš volim!😋

Obožavam tikvice na 1000 načina i ja....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze fritule s jogurtom
Domacica-Sanja

Brze fritule s jogurtom