posebna, ali sve u svemu vrlo jednostavna za pripremu, šahovska torta!
Sastojci
Priprema
tjesto
Izradite omekšali maslac sa šećerom
nakon toga mješajući neprestance
dodati jedno po jedno jaje,
zatim dodati brašno, prašak za pecivo i vaniliju.
Podijelite tijesto na 2 djela i dodati kakao u jedan dio
Stavite tijesto u 2 jače vrećice kao za čuvanje namirnica ( ako nemate slastičarsku vrećicu ) odrežite vrh
u kalupu za torte koji je prekriven s papirom za pečenje
praviti linije u krug naizmjenično mješavina bijelog i čokoladnog tjesta
ovako napravite tri kore
2 kore moraju početi s tamnim tijestom
1 s bijelim https://www.coolinarika.com/preview/slika/1788037/
Pecite svaku koru oko 10 minuta na 180 °.
Provjerite da li je pečeno iglom
krema
Ulupati slatko vrhnje ,
u drugoj posudi pomješati mascarpone i Nutellu,
u ovo umješeti tučeno sl. vrhnje
spajanje
namočiti koru rumom ,
premazati tankim slojem marmelade od marelica
premazati polovicom kreme
poklopiti korom koja počinje s bjelim krugom , ponoviti postupak
pklopiti zadnjom korom
glazura
Zagrijati sl. vrhnje na laganoj vatri, neprestano mješajući otopiti čokoladu u vrhnju
izliti preko torte i ostaviti u frižideru da se stisne.
royal
umutiti bjelanjak da se razbije pa mu dodati šećer vanil aromu i limun sok sve smiksati u šaum
Ovime praviti bijele kocke po površini torte da izgleda kao (damovnica) ploha za igru dama.
Kako je tebi ispao recept?
2