Ftičekovi su kolačići koji se peku za Valentinovo i za svadbe (stave se u paketić sa bombonima te bacaju prolaznicima na cesti dok povorka sa svadbe prolazi kraj njih).
Ftičekovi su kolačići koji se peku za Valentinovo i za svadbe (stave se u paketić sa bombonima te bacaju prolaznicima na cesti dok povorka sa svadbe prolazi kraj njih).
Sastojci
Priprema
Sve zamijesiti i ostaviti da se digne.(Jaja izmutite i dodajte 1/3 u tijesto.Ostatak od jaja koristite za premazivanje).
savjet: sve sastojke osim brašna lagano izmiješajte u jednoj posudi i dodajte brašnu, pa zamijesite.
Kad se tijesto digne ponovno premjestiti i uzimati male komadiće i napraviti kolačiće - komadić se rastani u "zmiju" dugu 50 cm, zatim se uhvati u sredini i u zraku se namota jedna polovica oko druge te se sve još omota oko prsta skojim sržite sredinu
Ftičeke staviti u namazani pleh ili na bak-papir, namazati s 1 istučenim jajetom sa jedno žličicom šećera (ne punom!)
Peku se na 220 C (10min), tj. dok ne dobe boju, pa onda još 10-15min (pogledaj sliku)
Kad se ispeku premazati ih sa prethodno iskuhanom vodom i šećerom
Kako je tebi ispao recept?
6