Moj profil

Fritule Bokeske ( posne )

98
Fritule Bokeske ( posne )

Evo konacno i jedan tradicionalni recept iz moje Boke Kotorske, posne fritule. Pripremaju se za vreme posta pred Uskrs, Bozic ... Ne upijaju ulje, prave se za cas i nestanu za cas ;)

Evo konacno i jedan tradicionalni recept iz moje Boke Kotorske, posne fritule. Pripremaju se za vreme posta pred Uskrs, Bozic ... Ne upijaju ulje, prave se za cas i nestanu za cas ;)

Sastojci

1kg mekog brasna
1/2 kg skuvanog ( toplog ) krompira
1 casica rakije
izrendana korica 1 narandze
izredana korica 1 limuna
14 gr suvog kvasca ( 2 vrecice x 7gr) ili ( 2 kocke sirovog kvasca od po 25gr )

Priprema

1.

Umesite testo tako sto ce te izgnjecenom toplom krompiru, dodati naizmenicno mlaku vodu i brasno pomesano sa solju i kvascem, na kraju dodati naribane korice narandze i limuna. 

2.

Ostavite testo da naraste na toplom oko 1/2 sata .

3.

Zagrejte dobro ulje u manjoj i dubljoj serpici. Fritule zahvatajte sakom, sitiskajte i malom nauljanom kasikom spustajte u vrelo ulje. Przite dok ne dobiju zlatkastu boju. 

4.

Odlazite u zeljenu posudu koja je oblozena papirnim ubusom. 

5.

Mozete po zelji dodati i suve grozdjice ( ja nisam ).

Posluživanje

Posuti prah secerom  i uzivajte !

  • Posno(2)
  • Post-i-nemrs(1)
  • Probati(1)
  • Fritule(1)
  • Ustipci(1)
  • Posne-priganice(1)
  • Posni-ustipci(1)
  • Posne-fritule(1)
  • Przena-tijesta(1)

22

Drago mi je mami ❤️

Hvala Zorice što si me malo vratila u djetinjstvo🤗često me kao malu budio divan miris ovih priganica😋ja mislim da se danas djeca ne mogu toliko obradovati nekom slatkišu kao što smo mi priganicama👏

hvala ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fritule na brzinu
SanjaBB

Fritule na brzinu