Moj profil

FRICO

30 minuta
58
FRICO

No.2 Receptić.

Vrlo jednostavno, brzo i prije svega prefino jelo.

Dolazi ravno iz susjedne nam Italije, inače ga tamo zovu jelo za siromašne, zbog sastojaka koje ustvari svako kućanstvo uvijek ima. 

U svakom slučaju isplati se probati, zažaliti nećete!

No.2 Receptić.

Vrlo jednostavno, brzo i prije svega prefino jelo.

Dolazi ravno iz susjedne nam Italije, inače ga tamo zovu jelo za siromašne, zbog sastojaka koje ustvari svako kućanstvo uvijek ima. 

U svakom slučaju isplati se probati, zažaliti nećete!

Sastojci

za
1 VELIKI LUK
1 VELIKI KRUMPIR
30-50 DKG SIRA PO IZBORU (ŠTO BOLJI SIR BOLJI FRICO;))
1 ŽLICA MASLACA
SVJEŽI BOSILJAK

Priprema

1.

Ovo vrlo jednostavno, a fino jelo ja pripremam u manjoj tavici. (podloga tavice obavezno neprijanjajuća), naravno zavisi koju količinu radite i za koliko osoba po tome određujete i veličinu tave.

Luk narezati na trakice (nemojte ga rezati na sitne kockice ili nedaj bože izmiksat u blenderu ko što neki znaju pa jelo promjeni okus i teksturu;)), pržiti na maslacu dok ne zastakli, malo popapriti, slanoću dobivate iz sira tako da soliti nemojte.

Nakon toga dodati naribani krumpir (također trakice, ribati na dio ribeža s najvećim rupicama), pržiti jedno vrijeme dok vam se ne sjedini s lukom tj. dok krumpir nije gotov, pred kraj dodati naribani sir po želji što više to bolje da vam sve izgleda kao jedna velika palačinka.Siru dozvolite da se otopi i počne stvarati koricu kako bi mogli okrenuti na drugu stranu i peći s druge strane.

Kada dobijete hrskavost i teksturu koju želite ostavite da odstoji u tavi dok se malo ne ohladi, da vam se sir nebi izlio, ili jednostavno kao ja staviti u okrugli protvan i

dekorirati bosiljkom.

Dobar tek ;)

  • Kompiri(1)

23

Izgleda odlicno, cestitam!

Čestitam1👋

Bravo za RD

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način