Moj profil

Frangipane crostata s breskvama

40 minuta
33
Frangipane crostata s breskvama

Breskve su mi bile pri ruci, a i neki bademi su čučali u hladnjaku...a pozvani smo na neko slavlje i eto...da ne dođem praznih ruku.

Breskve su mi bile pri ruci, a i neki bademi su čučali u hladnjaku...a pozvani smo na neko slavlje i eto...da ne dođem praznih ruku.

Sastojci

za
Tijesto
15 dag maslaca
3 žlice šećera
Korica limuna
1/2 vrećice praška za pecivo
2 žlice milerama
1 vrećica vanilin šećera
Frangipane
10 dag maslaca
15 dag mljevenih blanširanih badema
-- tonka oraščića
1 žlica ekstrakta vanilije bourbon
1 žlica 1 žlica brašna
Ostalo

Priprema

1.

Od svih sastojaka za tijesto zamijesite prhko tijesto.

2.

Tijesto razvaljajte i umetnite u kalup za pitu promjera 28 cm.

3.

Breskve ogulite, narežite na deblje listiće i prelijte ih sokom 1 limuna.

4.

Mikserom umutite šećer i maslac, dodajite mu po jedno jaje, dok sve dobro ne izmješate. Sada dodajte i bademe i začine, te brašno.

5.

Na pripremljeno tijesto ulijte gusti frangipane i po njemu rasporedite breskve.

6.

Stavite peći, pecite oko pola sata, do lijepe rumene boje.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno, sa sladoledom ili uz ledeni čaj, popodnevnu kavu...

  • Tart-slani(1)
  • Pies-is(1)
  • Tart(1)
  • Od-voca(1)
  • Bademi(1)
  • Teta-mici(1)
  • Frangipane(1)
  • Crostata-krostata(1)
  • BRESKVE(1)

2

Ja sam ljubiteljica voćnih kolača - uglavnom njih i pečem. Ovo je jedna krasna verzija domaćeg marcipana - probat ću po hitno

Meni se ovo sviđa. Dobro si ti to posložila, lijepo izgleda👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter
DajanaD

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter