Godinama sam skupljala razne recepte, a većinu od njih nikada nisam niti pokušala napraviti. Onda sam se našla u situaciji da sam kod kuće imala toliko kivija da jednostavno nisam znala što bih s njim, a i jelo mi se nešto slatko. Prolistala sam te svoje dugo čuvane receptiće i gle iznenađenja! Recept u tri poteza i još s kivijem!!!
Godinama sam skupljala razne recepte, a većinu od njih nikada nisam niti pokušala napraviti. Onda sam se našla u situaciji da sam kod kuće imala toliko kivija da jednostavno nisam znala što bih s njim, a i jelo mi se nešto slatko. Prolistala sam te svoje dugo čuvane receptiće i gle iznenađenja! Recept u tri poteza i još s kivijem!!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180C. Margarinom obilato namažite široku plitku posudu (kalup za krustade). Na masni sloj ravnomjerno pospite 2 žlice šećera i naginjite posudu na sve strane dok dno i stijenka posude ne budu jednolično pošećereni.
Ogulite kivije pa ih narežite na tanke kriške te ih ukrasno poslažite u posudu. Cijela jaja i ostatak šećera miksajte toliko dugo dok ne dobijete gustu smjesu. Zatim umiješajte brašno. Posebno miksajte slatko vrhnje dok ne dobijete pjenastu smjesu (ne skroz tučeno vrhnje). Objedinite sve sastojke.
Dobiveno relativno rijetko tijesto oprezno ulijte između kivija pazeći da kivi ostane vidljiv. Pecite 20-25 minuta u zagrijanoj pećnici. Potom smanjite temperaturu na 150C i pecite još 20 minuta da kolač dobije koricu.
Posluživanje
Kombinirajte i drugo voće poput npr. marelica ili krušaka.
4