Preskoči na glavni sadržaj

Tanki francuski kruh

Tanki francuski kruh

Sastojci

za
10 gr kvasca
3.5 dcl tople vode
400 gr bijeog brašna
100 gr durum brašna
10 gr soli

Priprema

1.

u toploj vodi otopiti kvasac.Dodati brašna i sol i dobro promiješati.Ostaviti tijesto da stoji pokriveno oko 1 sat.Na pobrašnjenu podlogu izručiti tijesto,premijesiti i podijeliti na 6 jednakih loptica.Valjkom rastanjiti svaku lopticu,napraviti prorez po dužini i po 3-4 mala sa svake strane.Male proreze sa strana razdvojiti malo provlačeći prste proz njih.Ostaviti da nadolazi 15-ak minuta.Prije pečenja  posuti s malo kukuruznog brašna (po želji).Peći oko 15 minuta ili dok ne počnu rumeniti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)