Spremna za pecenje..ukusna Focaccia s bosiljkom i šeri paradajzom
Spremna za pecenje..ukusna Focaccia s bosiljkom i šeri paradajzom
Sastojci
Priprema
U zdjelu dodati brasno a u manju posudu pomjesati vodu s kvascem i ostaviti 5 minuta s strane.Nakon toga dodati vodu s kvascem u zdjelu s brasnom i polako mjesiti tjesto.
Nakon sto zavrsite s mjesenjem tjesta,tjesto ostaviti da odmori 30 min.
Nakon sto tjesto bude se diglo tjesto,u posudu za pecenje posuti palentu i onda preruciti tjesto i razvuci ga da bude ravnomjerno.Zatim tjesto namazati maslinovim uljem i onda dodati šeri paradajz i bosilak.Ubaciti šeri paradajz u lius bosiljka.i onda utisnuti u tjesto.
Nakon toga grančice timijana utrljati u ulje i polako dodati na tjesto.Focacciu posoliti a zatim jos dodati ulja i ostaviti da odmara 20-30 min.
Zatim zagriati pecnicu na 150.C i peci 30 minuta.Nakon pecenja opet premazati uljem jer Focaccia to bas trazi.
29