Moj profil
CrispierScarf97
2.8.2020.

Focaccia

11

Pogača od dizanog tijesta.

Pogača od dizanog tijesta.

CrispierScarf97
2.8.2020.

Sastojci

500 g Pšeničnog glatkog brašna
350 ml vode
20 g Kvasca (svježeg)
1 čajna žličica soli
1 čajna žličica šećera
50 ml ulja suncokretovog
maslinovo ulje za premazivanje tijesta
cherry rajčice
Bosiljak sušeni Podravka
50 g ribanog polutvrdog sira Trapista
češanj češnjaka
svježeg lišća peršina (nasjeckanog)
nekoliko grančica ružmarina

Priprema

1.

Od brašna, kvasca, soli, tople vode, ulja i šećera umijesimo tijesto.

2.

Od tijesta oblikujemo glatku kuglu, prebacimo je u posudu premazanu maslinovim uljem i pustimo je dizati. Nakon nekog vremena tijesto premijesimo i ponovimo postupak.

3.

Tijesto spremno za pečenje razvučemo po limu, napravimo ureze na površini i premažemo pripremljenim nadjevom. Focacciu pečemo u pećnici zagrijanoj na 240°C 20'.

  • Focaccia-pogaca-s-cesnjakom-ruzmarinom-i-maslinovi(1)
  • Focaccia-slana(1)
  • Focaccia(1)

3

Piše i cherry rajčice i ružmarin(neizostavan sastojak focaccie) pa ih nema na sliki

Vide se i masline ali ih nema u receptu?

  Super Focaccia!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)