Moj profil
Broccoli
22.1.2008.

Flana tortice

89

Ovo je kolač koji sam prvi put napravio u životu, pre nekih desetak godina. Recept je iz one stare, čuvene i neprevaziđene knjige Dr.Oetker-Podravka, kolačići su vrlo ukusni, probajte ako do sad niste! :D

Ovo je kolač koji sam prvi put napravio u životu, pre nekih desetak godina. Recept je iz one stare, čuvene i neprevaziđene knjige Dr.Oetker-Podravka, kolačići su vrlo ukusni, probajte ako do sad niste! :D

Broccoli
22.1.2008.

Sastojci

za testo
200 g brašna
50 g skroba, Dolcela
1 kašičica praška za pecivo, Dolcela
50 g šećera
1 vanilin šećer
1 kašika kisele pavlake
150 g maslaca
za kremu
1 pak. pudinga od čokolade, Dolcela
50 g šećera
250 ml mleka
150 g maslaca
za glazuru
100 g čokolade
ili:
100 g šećera u prahu
20 g kakaa
1-2 kašičice vrele vode
20-30 g rastopljenog maslaca

Priprema

1.

Prvo skuvati puding, ali sa 250 ml mleka i šećerom po uputstvu. Prekriti ga folijom i ostaviti da se hladi.

2.

Zatim od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Tanko ga razvaljati i modlom vaditi krugove talasatih ivica, vel. 6-6, 5 cm u prečniku.

3.

Peći na 190*C, oko 10 minuta.

4.

Penasto umutiti maslac i dodati puding, sve umutiti. Kremu staviti u špric-vrećici sa zvezdastim otvorom. Polovinu keksića umočiti u otopljenu čokoladu ili glazuru.

5.

Filom nafilovati prazne keksiće, preklopiti glaziranim keksićima i odozgo ukrasiti ostatkom kreme.

  • Kolači(4)
  • KOLAČI- SITNI(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Print(1)
  • Kolaceki(1)
  • Čokolada(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Biscuits(1)

22

Rekla bih da se recept pojavljivao na kesicama vanil secera i praska za pecivo...Bas mi je drago da me neko podsetio...🙂

Imam tu knjižicu, naslijedila od bake! Predivni su kolačići.....🙂

Upravo sam tražila taj recept jer nekada sam ga često rado radila, nažalost ta knjižica je stara, stara i nekako je nestala. Sječam se samo da je naziv po Flana pudingu, koji je tada bio aktualan. Može li mi netko pomoći nabaviti tu staru knjižicu sa receptima ili barem kopirati?? Hvala unaprijed! No još samo da kažem, kolačići su super, okus predivan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)