Moj profil

Flan od bundeve sa mirisljavim brusnicama :)

57
Flan od bundeve sa mirisljavim brusnicama :)

Aromatican desert od bundeve, nezan kao pahuljice sa brusnicama koje neodoljivo mirisu na anis ;)Gogo, za tebe<3 

Aromatican desert od bundeve, nezan kao pahuljice sa brusnicama koje neodoljivo mirisu na anis ;)Gogo, za tebe<3 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

350g pirea od pecene bundeve
100 g krem sira
70g secera
1/2 kasicice cimeta
na vrh kasicice djumbira
na vrh kasicice muskatnog orascica
maslac za kalupe
4 kasike brusnica
1 kasika ekstrakta anisa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izblendirajte pire od pecene bundeve sa krem sirom, secerom i zacinima. Sipajte u posudu i dodajte ovoj smesi jaja i zicom ih lagano sjedinite samo, sipajte u remekine ili neke druge kalupe kakve imate koje ste prethodno namazali maslacem.

2.

Stavite ove kalupe u neki dublji pleh, sipajte vode do polovine tih kalupa.

3.

Na kalup stavite foliju.I flan je spreman za pecenje u rerni prethodno zagrejanoj na 200C oko 1-1, 5h u zavisnosti od velicine vasih kalupa. Meni je trajalo 1,5h. Proveravajte tako sto zatresete blago kalup i ako se jos trese nije gotov, ili test sa cackalicom;)

4.

Kad je pecen, sam ce se odvojiti od ivica. Ostavite da se ohladi. 

5.

Mozete ga jesti iz kalupa

6.

Ili izvrnuti na tanjir pa tako jesti:) 

7.

Brusnice pripremate tako sto 4 kasike brusnica stavite u casu, prelijete sa 1 kasikom ekstrakta zvezdastog anisa i dospete mlake vode tek toliko da pokrije sve brusnice. Ovo uradite pola sata pre nego sto cete jesti flan. Iiii, uzivajte ;)

8.

Napomene: Ideju sam dobila iz casopisa Grazia, ali sam modifikovala rcp po svom ukusu, nesto dodala, nesto oduzela kako bi bio zdraviji i manje kalorican;)  

U originalnom rcp nema brusnica ni zacina, ide karamel kao preliv i dosta vise secera i maslaca, meni je ovako taman, nadam se da ce se i vama svideti :)

  • Bundeva(10)
  • Isprobano-hat(1)
  • Poslastica(1)
  • Flan(1)
  • Nabujak-od-bundeve(1)

30

#29 Tako sam u mogujnosti 👿 A neka si, bitno da su stigli utisci i slicica 😁😎

A nek sam te malo zbunila. To ti je zato što kačiš provokativne slike hrane u kasne sate. 👿 Ma pravila sam ga uveče, bila umorna da pišem utiske, a nisam mogla dočekati da ih javim. I eto.

#27 Pa i ja reko' sta joj je pa samo otkacuje utiske pre neki dan 😛 Izvukla si se 😃 Haha, salim se naravno... i zahvaljujem od srca na slicici i svakom slovcu ispod, bas si me obradovala sad  Meni je ovaj flan bas fantazija od deserta... da se ne pece tako dugo jela bih ga cesce sigurno 😃 Samo ti uzivaj u bundevama 😉😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca