Moj profil

Fino pečenje

22
Fino pečenje

Sočno pečenje, izdašno i ukusno.

Sočno pečenje, izdašno i ukusno.

Sastojci

Marinada:
1 glavica belog luka
2dl domaće višnjevače
so,vegeta,biber
1 svinjska "ruža"
Ostalo
2.kašike kapara
1.kaf.kaš. senfa
1.kašika putera

Priprema

1.

Fino očišćenu "ružu" zasecite na onoliko mesta koliko ima čenova belog luka i napunite svaki "džep" po jednim čenom. Stavite meso u tepsiju za pečenje. Utrljajte malo soli,vegete i bibera,prelijte višnjevačom i pokrijte folijom pa ostavite dva-tri sata.

2.

Zagrejte rernu na 160 C i tako pokriveno folijom pecite oko 50 minuta. Potom skinite foliju,pojačajte temperaturu na 200 C i pecite još petnaestak minuta da meso porumeni a sok ispari sasvim.

3.

Izvadite meso namažite ga senfom pa isecite na komade. Prelijte pavlakom za kuvanje, kaparama i na svaki komad stavite po komadić putera ( ukupno oko 30-40 gr).

4.

Zapecite još najviše desetak minuta da se pavlaka zgusne.

Posluživanje

Meso ima divan šmek, meko je i sočno. Dodajte samo blago začinjenu zelenu salatu i -ručak je gotov! :)

  • Kralj-zivotinja(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Fina-pecenja(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Pecenje(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Glinena-posuda(1)

10

Ne može. 😁

Ovo ne može biti loše 😉

ovo je super premljeno,moram probati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Vrijeme roštilja:Marinirani teleci kotleti s maslacem od kapara
Mucika

Vrijeme roštilja:Marinirani teleci kotleti s maslacem od kapara