Zanimljivog okusa, idealni za finger food večeru uz čašu pjenušca ili neki aperitiv (long drink)
Zanimljivog okusa, idealni za finger food večeru uz čašu pjenušca ili neki aperitiv (long drink)
Sastojci
Priprema
Izrežite, odstranite koricu sa pancarre-a, te svaku šnitu djelite na pola po dijagonali kako biste dobili trokute. U tavi (teflon) tostirajte pancetu rezanu na kockice, cca 4 min. U istoj tavi na masnoći koju je pustila panceta zarumenite šnite trokute pancarre-a. U zdjelici napravite smjesu od 1 velike žlice meda i soka od 2 limuna.
U lagano namašćeni protvan posložite trokute na koje stavljate kockice pancete, nekoliko pignola, zatim na trakice rezanu mozzarellu, te par kapi smjese limuna i meda. Gratinirajte u pečnici na 180 C cca 7 min.
Posluživanje
Služiti tople do mlake, kad se ohlade nisu za baciti, ali više nisu naj,naj.
Pije se: pjenušac, slatka vina ili mješana duga pića, kao juice vodka ili campari soda i sl.
Kako je tebi ispao recept?
3