Moj profil
kajakuha
9.3.2009.

Fini umak od rajčice

20 minuta
47

lagani umak sa pelatima rajčice za špagete ili bilo koju drugu tjesteninu.u nedostatku pravih domaćih rajčica koristila sam pelate….uglavnom jako jednostavno

lagani umak sa pelatima rajčice za špagete ili bilo koju drugu tjesteninu.u nedostatku pravih domaćih rajčica koristila sam pelate….uglavnom jako jednostavno

kajakuha
9.3.2009.

Sastojci

za
2-3 žlice ulja
1 češanj češnjaka
400g pelata rajčice
1 mrkva(srednja,naribana)
otprilike 50g celera(donji dio stabljike)
začini vegeta,sol,origano
1 mala žlica šećera

Priprema

1.

na ulju prodinstamo sitno nasjeckan češnjak, naribanu mrkvicu i nasjeckan celer(bjeli dio stabljike)-dinstamo 2-3 minute

2.

dodamo pelate rajčice

3.

ako su pelate cijele malo ih zgnječimo vilicom

4.

možemo dodati i malo vode ako ne želimo pregust umak(ja sam dodala oko 0.5 dl vode)

5.

dodamo šećer i začine:origano, sol, papar i malo vegete-po ukusu

6.

kada umak prokuha na laganoj vatri ga kuhamo još 10-ak minuta

Posluživanje

za lagani ručak ili večeru poslužiti uz tjesteninu.moj izbor su špagete…....
može se napraviti i veća količina i zamrznuti

  • Paste(1)
  • Sosovi(1)
  • Umak-rajcica(1)
  • Pasta-salsa(1)
  • Pelate(1)
  • UMAK(1)
  • Pašta(1)
  • Paradajz(1)
  • Umaci . . .(1)

10

obožavam ovo, samo ja ne stavim celer ostalo isto…

Psaltir-ovo je najbolja pohvala.hvala!

Evo, upravo smo probali, super. Svaka čast !