Moj profil

Fini medenjaci

31
Fini medenjaci

Sto vise odstoje to bolje,njihov ukus je za neopisati.

Sto vise odstoje to bolje,njihov ukus je za neopisati.

Sastojci

250 g Meda
250 g Smedjeg secera
100 g Butera
1 Mala kasika zacina za medenjake
Ribana kora cjelog limuna
2 Velike kasike kakaoa
1/2 Male kasike praska za pecivo
530 g Brasna
1 Vanilin secer
1 Jaje
Deko:
200 g Secera u prahu
3-5 Velikih kasika mljeka

Priprema

1.

Secer zajedno sa buterom i medom staviti da se zagrije,mjesati cjelo vrjeme da se sav secer istopi,maci sa stednjaka da se ohladi.

Ostale sastojke sve sjediniti u vecu posudu u to usuti tecnu smjesu te izraditi sve u glatko tjesto,da se sve fino ujednaci,tjesto pocne odvajati od posude.

2.

Napraviti od tjesta kuglu,zaviti u foliju i ostaviti najbolje preko noci na hladnom.

Ukljuciti pecnicu na 180°C

Pripremiti 2-3 pleha oblozena sa papirom za pecenje.

3.

Tjesto razviti na vrlo malo brasna 1,5 cm vaditi oblike po zelji,na pleh ih stavljati.Peci medenjaci 12-15 minuta te ih pustiti na plehu da se ohlade.

Secer u prahu izraditi sa mljekom u dobro cvrsti gus,ne sMi je biti previse rjetak,po potrebi smanjiti kolicinu mljeka ili jos dodati,mora da bude tako gusto da tesko pada sa kasike.

Staviti u spric sa na manjim otvorom i ukrasavati medenjake po zelji.

Posluživanje

Preporucujem da odstoje par dana,jer tek tada imaju poseban ukus i miris.

  • Medenjaci(3)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Bozicni-keksi(1)

3

Hvala vam puno 🙂 Draga Daco202 mozes izostaviti jaje. Hvala ti puno na ukazanom povjerenju.

Divni!!!!Svi odisevljeni!!!!Samo me zanima jer moze bez jaja da bi bili posni? Hvala  🤗

Mi isprobavamo razne recepte za medenjake, slutim da je ovaj sljedeći. Zvuči primamljivo 🙂 Hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci