Moj profil

Fini Bečki kuglof s vrhnjem

85 minuta
339

Jako fino i mekano testo. Vrhnje mu daje posebnu mekoću i sočnost, probajte!

Sastojci

za
za testo
250 g šećera
4 kašike ruma
250 g brašna
1/4 l slatke pavlake/vrhnja

Priprema

1.

Potopiti suvo grožđe u rum i ostaviti da stoji preko noći.

2.

Ulupati žumanca sa 1/3 šećera, vanilin šećerom, lim. sokom i rumom.

3.

Od belanaca i ostatka šećera ulupati čvrst sneg. Dodati brašno sa praškom za pecivo.

4.

Mešajući dodavati sneg od belanaca. Na kraju umešati i čvrsto ulupanu pavlaku i čokoladu.

5.

Masu staviti u podmazan kalup i peći na 180*C, oko 1 sat. Gotov kuglof ohladiti i izvaditi iz forme pa posuti šećrom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više