Moj profil

Fini bakin kolač iz ničega

30 minuta
49
Fini bakin kolač iz ničega

Gosti se najavili za kavicu, a vi bi kao prava domaćica ipak htjeli da uđu u kuću punu finog mirisa bakinog kolača. No bake nema u blizini, sa sastojcima ste kratki, dućan ne radi...poznato? :) Evo jednog jednostavnog, brzog, sočnog i mekanog kolača.

Gosti se najavili za kavicu, a vi bi kao prava domaćica ipak htjeli da uđu u kuću punu finog mirisa bakinog kolača. No bake nema u blizini, sa sastojcima ste kratki, dućan ne radi...poznato? :) Evo jednog jednostavnog, brzog, sočnog i mekanog kolača.

Sastojci

za
6 žlica šećera (srednje punih)
3 žlice OŠTROG brašna (srednje punih)
2 žlice GLATKOG brašna (srednje punih)
1 vrećica vanilin šećera
pola vrećice praška za pecivo
1 puna žlica pekmeza od marelice (ili kojeg drugog)
1 puna žlica kakaa (npr. kraš express)

Priprema

1.

razdvojiti žumanjke od bjelanka, od bjelanjaka napraviti snijeg

2.

umutiti žumanjke sa (redom dodavati)

šećer

vanilin šećer

mlijeko

ulje

brašno

prašak za pecivo

kakao

pekmez

snijeg od bjelanjaka

3.

protvan premazati uljem i pobrašniti, usipati smjesu u protvan

4.

peći 15 min na 180°C (u potpuno novoj pećnici!)

5.

VAŽNO!!!! Izvađeni kolač ostaviti 10 min da se ohladi, pa ga poškropiti sa 3 žlice mlijeka. Mlijeko se trenutno upije a kolač ostane sočan i mekan.

Posluživanje

Navedeni biskvit, samo bez kakaa i pekmeza možete koristiti kao podlogu za kolač od jabuka. Pola smjese ispeći u pećnici, ohladiti 10 min, posipati bijelim grizom, dodati ribanih jabuka (u jabuke dodati 1 žlicu šećera i malo cimeta), i prekriti drugom polovicom smjese za biskvit. Peći još 10 min u pećini i gotovo :)

  • Brzo i jednostavno(1)

7

👍

@xxee...malo sam apgrejdala naziv kolača, možda si u pravu 👋

Potpuno nova pećnica je navedena jer sam ga u staroj pekla 25 minuta, pa da ga neko ne bi baš izvadio za 15 minuta misleći da je gotov, samo iz dobre namjere 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savrsen recept za Galete/Bakini Kolac
eva-mil

Savrsen recept za Galete/Bakini Kolac