Moj profil

Fina salata od krastavaca i kukuruza

26
Fina salata od krastavaca i kukuruza

Osvežavajuća salata koja se sjajno slaže i sa mesom kao glavnim jelom, i uz hladna predjela i peciva. Uz često korišćene namirnice, kukuruz i krastavac, tu je i celer, koji ima divnu hrskavu strukturu i daje svežu, mirisnu notu ovoj salati.

Osvežavajuća salata koja se sjajno slaže i sa mesom kao glavnim jelom, i uz hladna predjela i peciva. Uz često korišćene namirnice, kukuruz i krastavac, tu je i celer, koji ima divnu hrskavu strukturu i daje svežu, mirisnu notu ovoj salati.

Sastojci

za
1 veliki salatni krastavac
1/2 šolje sitno narezanih štapki celera
za preliv (1. varijanta)
2 pune kašike kisele pavlake ili milerama
1 kašika majoneza
1 kašičica soka od limuna
ili (2. varijanta)
2 pune kašike grčkog jogurta
1 kašičica maslinovog ulja
1-2 kašičice soka od limuna

Priprema

1.

Ova salata je idealna za sve one koji nisu dali priliku stabljikama celera :) ... kombinacija slatkastog kukuruza, svežeg krastavca i aromatičnog celera je pun pogodak, a uz kremastu završnicu je zaista osvežavajuća.

2.

Ako koristite smrznuti kukuruz, kratko ga probarite u slanoj vodi, prebacite u cediljku i ohladite. Možete koristiti i konzervirani kukuruz. Izaberite svež dugi krastavac sitnog semena, pogodan za salate. Operite i isecite uzdužno na četvrtine, a zatim na tanke šnite. Celerove stabljike naseckajte sitno, takođe. 

3.

Za preliv pomešajte pavlaku, majonez i limunov sok. Ili za light verziju - grčki jogurt, maslinovo ulje i limunov sok. Kiselost dozirajte po ukusu, ja volim da se limun oseti. Posolite, pa promešajte sve lagano. 

Posluživanje

Kada su sve namirnice dobro ohlađene, iz frižidera, salatu ne treba dodatno hladiti. Poslužite odmah, kao prilog pečenom mesu ili uz peciva i meze.

  • Salate(1)

3

Fina i jednostavna salata, 👏

Hvala Tanja 🙂 !

Ovo je nešto jako fino i treba isprobati.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni
vefa

Kornisoni