Poželjelo moje dijete pitu s jabukama....Ovakvu s rešetkom nisam jela od djetinstva....
Odlična je,recept je iz knjige "Domaći kolači"Silvane Dijanić...
Poželjelo moje dijete pitu s jabukama....Ovakvu s rešetkom nisam jela od djetinstva....
Odlična je,recept je iz knjige "Domaći kolači"Silvane Dijanić...
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto od maslaca,brašna,jaja,šećera i ruma .Stavite ga na hladno.
Jabuke očistite i narežite na šnitice.Prokuhajte ih sa malo vode,marmeladom ,šećerom ,limunovim sokom i cimetom.
Kuhajte dok jabuke ne omekšaju .Ohladite.
Tijesto podijelite na dva dijela ,jedan razvaljajte i stavite u dublji pleh.Zapecite dopola.Po polupečenom tijestu raspodijelite jabuke.Poravnajte.
Preostalo tijesto razvaljajte i narežite trake široke oko 2 cm.Stavljajte ih sa razmakom,prvo okrenute u jednu stranu pa onda u drugu.Neka vam pokrov izgleda kao rešetka.
Premažite trake sa otopljenim maslacem i stavite u pećnicu.Neka se peče još oko 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
Kad se ohladi po želji je posipajte šećerom u prahu.
Za nadjev koristite kiselu vrstu jabuka kako vam pita nebi bila preslatka.
Kako je tebi ispao recept?
2