Meni je zaista fina i nije je tesko napravit a nadam se dacete i vi bit zadovoljne
Meni je zaista fina i nije je tesko napravit a nadam se dacete i vi bit zadovoljne
Sastojci
Priprema
Posto fil mora bit hladan prvo cemo napravit fil.
U serpu stavit 300 ml.mlijeka da prokuha,
Izmutit 5 kasika secera,3 kasike kakaa,1 puding od cokolade sa 100 ml. mlijeka.
Kad je mlijeko prokuhalo u njega istrest ovu pripremljenu smjesu i kuhat dok se ne zgusne.
Fil ostavit da se hladi povremeno promjesat da se nestvori korica odozgo ili poklopit .
Dok se fil hladi izmutit puter i secer u prahu pa ostavit sa strane da ceka daljnju pripremu.
Sad prelazimo na pripremu kore:
Umutit bjelanjke u cvrst snijeg ,dodat secer i zumanjke i nastavit sa mucenjem.
Zatim dodat brasno prasak za pecivo i puding od vanilije sve to fino spoit i stavit u tepsiju prekrivenu pek papirom pec na 350 F dok nedobije finu boju.
Kad je kora gotova izvadit je iz tepsije skinut papir i pustit da se hladi.Kad je kora ohladjena presjec uzduz tako da dobijete dvije trake.
U ohladjen fil umjesat izmucen puter i secer u prahu pa premazat polovicu fila preko kore ,prekrit drugom korom pa istrest ostatak fila
Izmutit slag premazat preko kolaca i posut rendanom ili struganom cokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
6