Moj profil

Fina čokoladna torta (à la Sacher)

35 minuta
135

Idealna za sve ljubitelje čokolade!!!

Sastojci

za testo
120 g maslaca
2 pak. bourbon-vanilin šećera
malo soli
70 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
i još:
2 kašike višnjevače
za dekoraciju
300 g mlečne čokolade
1 pak. kakao dekor ruža

Priprema

1.

Čokoladu naseckati i otopiti. Umutiti maslac, šećer u prahu, vanilin šećer i so. Razdvojiti jaja. Umešati jedno po jedno žumance. Izmešati brašno, bademe i prašak za pecivo. Umešati i čokoladu u masu od maslaca. Na kraju pažljivo umešati čvrst sneg od belanaca.

2.

Testo staviti u formu obloženu papirom za pečenje vel. 26cm, i poravnati odozgo. Testo peći u zagrejanoj pećnici na 175*C, oko 45-50 minuta. Pečen kolač staviti na žicu da se ohladi.

3.

Kolač jednom prerezati vodoravno. Marmeladu izmešati sa višnjevačom, i premazati donju koru. Poklopiti gornjim delom.

4.

Za dekoraciju čokoladu naseckati i otopiti nad vodenom parom. Tortu preliti čokoladom. Ostaviti da se čokolada stegne. Posuti šećerom u prahu i ukrasiti ružama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više