Moj profil

FILETI CRVENE PAPRIKE

40 minuta
108
FILETI CRVENE PAPRIKE

zimnica!

zimnica!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 6 kg očišćenih crvenih paprika
5 l vode
250 g soli
250 g šećera
1 vrećica vinobrana
po ukusu biber,lovorov list,češnjak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crvene paprike očistiti i isjeći na filete. Kratko obariti u slanoj vodi (tek 2-3 minute). Obarene filete redati u tegle. Po želji dodajte bijeli luk, lovorov list, biber u zrnu. Prokuhajte 5 l vode, dodajte so, šećer i vinobran. Sklonite sa vatre, pa dodajte i 1l octa. Sve dobro promiješajte, pa prelijte preko fileta. Stavite plastični zvjezdasti pritiskivač na vrh svake tegle i dobro zatvorite. Prekrijte tegle,"ušuškajte" ih, pa ostavite da se polako hlade. Nakon 12-15 sati odložite na hladno mjesto.

  • Zimnica(7)
  • Zimnica slana(3)
  • Barene-paprike(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Povrće razno(1)

27

zašto baš mora šećer???

Joooj odlicne su...samo se mojima lovor ne svidja pa sljedecu turu radim bez lovora...a ja lovor obozavam u sveeemuuu 😁😁😁 hehehhe Hvala ti na savjetima! Pomoglo je! :D 

Voda se ne hladi, mama-buca!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohane crvene paprike
ivana-7

Pohane crvene paprike