Moj profil

File oslića na posteljici od rajčice i bruskete s maslinovim uljem

25 minuta
12
File oslića na posteljici od rajčice i bruskete s maslinovim uljem

Jednostavno ljetno jelo....a opet tako bogato okusom

Jednostavno ljetno jelo....a opet tako bogato okusom

Sastojci

File osloća
Rajčice
Češnjak
Svježi bosiljak

Priprema

1.

File oslića posolite i popaprite te ga stavite sa strane.

Rajčice izrežite na kolutove.

U tavu sipajte maslinovo ulje te kad se zagrije na to posložite rajčicu i pustite da se pirja oko 5 minuta. Na to stavite na listiće isjeckani bijeli luk i file oslića te poklopite i ostavite nekih 10-15 minuta da se pirja u vlastitim sokovima. Može se podliti sa jako malo vode da se dobije više safta.

Pred kraj dodajte svježe sjeckani bosiljak.

Bruskete  - kruh namažite sa maslinovim uljem te ga ispecite u tavi ili tosteru.

Posluživanje

Poslužite dok je još toplo.

Inače omjeri u ovom jelu su - za jednu osobu: 1-2 filea oslića, isto toliko rajčice i čena češnjaka.... uglavnom po vlastitom ukusu

Dobar tek!!!!

  • OSLIĆ(1)
  • Riba(1)

3

hvala hvala

jako fino

ovo volim ... odlicno jelo! 🙂 ako volis, podlij s malo kvalitetnog bijelog vina ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole