Moj profil

Fil za piroske sa mljevenim mesom i rizom

49

Kad su moja deca bila mala, cesto sam im kupovala piroske od jedne finske prodavnice. Bile su velike, jako ukusne i jedna je bila dovoljna da se deca najedu. U ovom receptu koristim recept za testo od Mignonne jer su mi mekane i ukusnije.

Kad su moja deca bila mala, cesto sam im kupovala piroske od jedne finske prodavnice. Bile su velike, jako ukusne i jedna je bila dovoljna da se deca najedu. U ovom receptu koristim recept za testo od Mignonne jer su mi mekane i ukusnije.

Sastojci

Za fil:
250-300 gr. mljevenog mesa
3 kom. crnog luka, srednje velicine
1 kom. jaje
70 gr. kuhane rize
sol i biber po vas ukus

Priprema

1.

Testo sam pravila po ovom receptu od Mignonne. https://www.coolinarika.com/recept/784700/

Priprema fila
1.

U tavu za przenje, zagrejte ulje i stavite crni luk, secen na komade ( ne sitno seckan) da se przi sve dok ne dobije staklastu boju. Ja uvek przim mljeveno meso posebno u drugu tavu sve dok ne dobije braonkastu boju pa onda pomesam sa lukom. Ostavim da se przi jos koji minut, pa dodam soli, crnu biber, kuhanu rizu; maknem sa vatre i dodam jaje. Ko voli malo ljutko moze dodati bukovac; tucena crvena paprika.

2.

Testo razvucem u koru i sa velikom casom secem  krugove. Na sredini svakog kruga stavim od fila, uzmem dva kraja i malo podignem da ih spojim i prstime stisnem krajeve da se zalepe kako bi dobila polukrug.

3.

Od kolicine testa dobijem 15 piroske, kao na slici. Stavljam gotove piroske na kuhinjsku krpu i malo ih ostavim da "odmore", oko 10-tak minuta.

4.

U dublju tavu stavim oko dva prsta ulje i przim piroske na laganoj vatri dok porumene sa obe strane.

Posluživanje

Uz casu jogurta imacete zadovljavajuci obrok; bilo rucak ili veceru.

  • Piroške(2)
  • Kifli(1)
  • Testo(1)
  • Piroske-sa-mljevenim-mesom(1)
  • Mljeveno meso(1)

13

Ovo zvuci jako fino , bas ce se svidjeti mojim momcima , Jakov dolazi u slijedeci Petak , pa cu probati ako uspijem u Subotu . Hvala na super receptu .

Drago mi je maraki i hvala ti na isprobavanju. 👋

probala i odlicne su moram i sutra praviti 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)