Moj profil

FERRERO ROCHER TORTA - još jedna varijanta

60 minuta
301
FERRERO ROCHER TORTA - još jedna varijanta

Nisam imala nameru da napišem recept za ovu tortu, jer je samo varijanta već pravljenih. Međutim, mnogo sam hvalila ukus i jednostavnost pripreme, pa sam zainteresovala moje drugarice sa Morave. Za njih, a i sve druge koji vole kombinaciju lešnika i čokolade, nije na odmet i jedan recept više. Na slici je inače torta koju je pravila moja starija ćerka, čokoholičarka kao i ja.

Nisam imala nameru da napišem recept za ovu tortu, jer je samo varijanta već pravljenih. Međutim, mnogo sam hvalila ukus i jednostavnost pripreme, pa sam zainteresovala moje drugarice sa Morave. Za njih, a i sve druge koji vole kombinaciju lešnika i čokolade, nije na odmet i jedan recept više. Na slici je inače torta koju je pravila moja starija ćerka, čokoholičarka kao i ja.

Sastojci

za
4 kom jaja
100g maslac
100g šećer
130g omekšale čokolade
1 kašika kakao
1 kašičica prašak za pecivo
malo so
KREM
400g nutela
250g nejednako usitnjeni pečeni lešnik
100g naseckane napolitanke sa ukusom lešnika
ZA UKRAŠAVANJE TORTE
400g nutela
malo čokoladne kapljice ili mrvice

Priprema

1.

Umutiti maslac i šećer, dodati žumanca i otopljenu čokoladu, pa kakao, vanilin šećer, brašno, PZP, malo soli i pavlaku.

2.

Umutiti sneg od belanaca, pa polako sjediniti sa ostalim sastojcima.

3.

Izliti u pleh 30x40cm obložen peki papirom i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta (to važi za moju rernu, kora ne treba da se prepeče). Pečenu koru iseći na 3 trake.

4.

Dok se kora peče, vrlo se jednostavno napravi krem: sjedine se nutela i sir, pa se dodaju lešnici (treba da su neravnomerno usitnjeni) i napolitanke koje treba usitniti sečenjem, nikako mlevenjem.

5.

Krem se podeli na dva dela i premažu se kore. Najbolje je da torta ovako prenoći. Sutradan se premaže nutelom i ukrasi krupno rendanom čokoladom (ja to radim ljuštilicom za krompir). Još sam dodala i malo čokolade u perlicama, a imala sami ideju da pospem malo srebrnog praha. Međutim, ovo je izostalo.

Posluživanje

Kada se lepo stegne, moguće je seći lepe, tanke šnite u celoj širini torte (mi tako volimo). Umesto nutele, moguće je koristiti bilo koji krem, pa čak i krem koji ima čokoladni i mlečni deo. To daje malo manje čokoladni ukus, ali je takođe dobro. Takođe, i maskarpone se može zameniti nekim drugim sirom neutralnog ukusa, pa čak i blagim mileramom.

  • Cokoadna-torta(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torte-cokoladne(1)
  • Maskarpone(1)
  • Ttorte(1)
  • Torte-cokolada(1)
  • Nutella-fil(1)
  • Najtorte(1)
  • Torti-mascarpone(1)

19

ovo sam vec negdje jela ukusno je predivno

ovo obavezno pravim.......

Nekako si mislim da je ovaj kolac koji sam pravila (od kojeg me zgaravica) bio problematican zbog nekog drugog sastojka. Jer ovaj  krem koji inace kupujem ja bez problema pojedem zlicom, onako bez kruha, pol teglice i nikad me nije zgaravica 😁 Probat cu sad za vikend - cetvrta godisnjica je 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ferrero rocher torta
SaDaKa

Ferrero rocher torta

Torta rocher
gaia

Torta rocher