Moj profil
hare
16.12.2016.

Ferrero Rocher (Nutela) cheescake

32

Super cheescake koji se ne pece...

Super cheescake koji se ne pece...

hare
16.12.2016.

Sastojci

Za podlogu
200 gr napolitanki od ljesnjaka
100 gr putera
za cheescake
2 pak maskarpone sira oko 450 gr
400 gr krem sira
1 kasika vanile
200 ml vrhnja za kuhanje umucenog u slag
600 gr nutele
1 pakovanje zelatine (oko 25 gr)
Dekoracija za ovaj cheescake je mirror glaze

Priprema

1.

Samljeti napolitanke pa dodati puter sobne temperature. Utisnuti u dno kalupa pa staviti da se zaledi.

2.

Tecno vrhnje umiksati ali ne bas precvrsto i ostaviti u frizider. Pokiseliti zelatinu u 50 ml vode. Nutelu, vanilu i sireve mutiti da se fino sjedini. Zelatinu rastopiti na pola minuta u mikrovalnoj pa dodati u smjesu. Na kraju sjediniti i sa umucenim vrnjem.

3.

Sve preliti preko podloge i ostaviti u frizider preko noci da se sve fino poveze. Dekorisati po zelji.

  • Cheesecake(2)
  • Mirror-glaze(1)
  • Napolitanke(1)
  • Nutella(1)
  • Ferrero-rocher(1)
  • Ferero(1)

19

Hvala hare na brzom odgovoru!!👋

hvala draga, pa ja to sad nesto u  zadnje vrijeme tako mi brze i lakse... stavim na pola minute i pocnem provjeravati posle dvadeset sekundi i znaci provjeravam u intervalima od petnaestak sekundi dok se ne rastopi fino i ne bude tecna, ali ne da dostigne tacku vrenja...