Torta čiji naziv otkriva kakva je, nestala je u trenu, zapravo toliko brzo da sam je uspjela poslikati samo u cjelini :) Bila je to rođendanska torta za mojeg najdražeg, za njegov 21. rođendan.. lagana, prefina, jednostavna za napravit i što više reći osim.... mmmm :P
Torta čiji naziv otkriva kakva je, nestala je u trenu, zapravo toliko brzo da sam je uspjela poslikati samo u cjelini :) Bila je to rođendanska torta za mojeg najdražeg, za njegov 21. rođendan.. lagana, prefina, jednostavna za napravit i što više reći osim.... mmmm :P
Sastojci
Priprema
Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg i ostaviti postrani. Žumanjke izmiksati, zatim postepeno dodavati brašno, šećer, čokoladu u prahu, vanilin šećer te prašak za pecivo. Zatim u dobivenu smjesu umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka. Uliti smijesu u kalup za torte na koji smo prethodno stavili papir za pečenje koji smo premazali margarinom i dobro posuli brašnom. Peći oko 30 min na 180 stupnjeva. Napomena: kada gornji dio biskvita lijepo porumeni na njega staviti alu foliju izrezanu u obliku kalupa da gornji dio biskvita ne zagori već ostane lijep rumen).
Za vrijeme dok nam se biskvit lijepo peče možemo krenuti na pripremu krema.
Krema 1: skuhati 2 pudinga od vanilije (6 dcl mlijeka, 4-5 žl šećera, 1 bourbon vanilin šećer) te ostaviti da se ohladi.
Krema 2: skuhati 2 pudinga od čokolade ( 6 dcl mlijeka, 4-5 žl šećera, 1 rum šećer) te također ostaviti da se ohladi. Pritom ne zaboraviti na biskvitić koji se peče :)
Ohlađen biskvit prerezati na 2 dijela te svaki preliti 1 dcl mlijeka. Ohlađenoj kremi dodati 125 g margarina te izmiksati. Postupak ponoviti i sa drugom kremom.
Na donji dio biskvita staviti kremu od čokoladnog pudinga, zatim gornji dio biskvita, kremu od pudinga vanilije te sve ukrastiti tučenim vrhnjem.
Torta je vrlo jednostavna a veoma ukusna, ne previše "jaka"
Malo sam povećala meru pa sam ispekla jednu veliku koru koju sam podelila na 2 dela, a da mi se mleko bolje upije oljuštila sam onu finu gornju koricu... Nisam našla rum šećer pa sam dodala malo ekstrata ruma... Sve u svemu torta je bila odlična, gosti oduševljeni...
5