Moj profil

Fažol i manistra jedna od verzija

8
Fažol i manistra jedna od verzija

Evo kako se u mojoj obitelji radi fažol i manistra. Jednostavan i jeftin receptić.

Evo kako se u mojoj obitelji radi fažol i manistra. Jednostavan i jeftin receptić.

Sastojci

Dvije velike konzerve graha, a može i stari grah
1 glavica luka
par listova lorbera
desetak zrnca bibera u zrnu
oko trećina pakiranja makaroni
vegeta ili sol po izboru

Priprema

1.

Na maslinovom ulju preprži se na sitno nasjeckan luk, doda se lorber i biber. Zatim se doda grah (ja sam stavila konzerve jer je brže gotovo, no tko voli može raditi sa običnim grahom, no onda je priprema duža). Zatim se doda vode toliko da prekrije grah i još za trećinu od količine graha. Povegeti se ili posloli. Kad počne kipiti stave se unutra makaroni natrgani da tri dijela (otprilike trećina pakiranja na ovu količinu graha). Sve se lijepo kuha dok tjestenina ne omekša (mora se paziti da se tjestenina ne raskuha). Onda se zgasi vatra i pokrije se poklopcem. Caka je u tome da grah kuhan na taj način mora odstajati barem dva sata, a i dulje, jer tako poklopljen i odstajan dobije gustoću pa nije potrebno stavjati brašno. Ako ispadne pregust doda se samo još vode i malo prekipi. Tko voli može u njega dodati na početku i nekakvo suho meso ili rebrica.

  • Grah(2)
  • Glavna jela - varivo(1)
  • 10-fini-grah(1)

4

e ovako i mi radimo, samo volim malo suhog mesa kuhat s njim, super!!!!

ja radim uvijek bez mesa jer ga ne jedem i meni je bez njega puno bolje

To te ja pitam, suho meso ili rebrica, ali i bez toga je odlično za posni dan, npr

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Manestra od mladog graha
Julia-Child

Manestra od mladog graha