Moj profil

FAŠIRKE SA SIROM

5 osoba
80 minuta
66

Volimo faširke... Spremam ih na nekoliko načina, a ovo je jedan od njih... 

Sastojci

za 5 osoba
1 manja glavica crnog luka (proprženog)
4 čena belog luka
1 kašičica aleve paprike
1 prstohvat majčine dušice
1/2 kašičice provansalske mešavine začina
malo putera

Priprema

1.

Mleveno meso staviti u činiju, pa dodati ostale sastojke. Crni luk prvo treba propržiti, na malo ulja, a beli luk iseckati. Sir iseći na kockice. Dodati jaje i začine, pa sve dobro rukom izmešati. 

2.

Sada treba kuglu od mesa pokriti prijanjajućom folijom, i ostaviti je u frižider na sat vremena.

3.

Nakon sat vremena, pripremiti pleh za pečenje, i pokriti ga peki papirom. Kuglu od mesa nožem podeliti na 8 delova, tako će faširke biti podjednake veličine. Sada treba nauljiti ruke, i svaku osminu mesa formirati u kuglicu, i staviti ih na papir.

4.

Kada su sve kugle formirane, svaku rukom spljoštiti, da se formira faširka. Na svaku staviti listić putera, pa u rernu zagrejanu na 170 stepeni, sa uključenim ventilatorom. Peći dok ne porumene.

5.

Servirati uz dosta salate. U mojoj porodici, uz faširke obavezno ide krompir pire i dinstana šargarepa. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više