Moj profil
rozi3
13.1.2010.

FAŠIRANE ŠNICLE

13

JEDAN OD RECEPATA KOJE SAM DOBILA OD DRAGE PRIJATELJICE

JEDAN OD RECEPATA KOJE SAM DOBILA OD DRAGE PRIJATELJICE

rozi3
13.1.2010.

Sastojci

250 gr mljevenog mesa
2 jaja
150 ml kiselog vrhnja
malo mrvica
1/2 praška za pecivo
1 glavica crvenog luka
2 češnja češnjaka
brašna po potrebi

Priprema

1.

Meso, jaja , vrhnje pomješati. Dodati mrvice, prašak za pecivo, obje vrste luka i brašna, onoliko koliko je potrebno da dobijete glatku smjesu. Pržiti na ulju.

2.

Uz ove šnicle pripremim kuhani krumpir.

2

da, oblikuju se rukama, a što se tiče brašna stavljam glatko i stavite onoliko da vam se ne lijepi po rukama. ja kasnije napravim i umak od rajčice ( nisam spomenula u receptu) , dodam ih ispržene u umak i pustim da krčkaju oko 10 minuta.

Neobicne snicle (zbog vrhnja). Da li se one oblikuju rukama kao i “normalne” snicle? Pitam jer me zbunilo “onoliko koliko je potrebno da dobijete glatku smjesu”. Uzomas li glatko ili ostro brasno? Voljela bih ih napraviti pa bolje da sad sve ispitam… ;o)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)