Faširano meso ovako, faširano meso onako, uvijek dobrodošlo u mojoj familiji! Ovo jelo nisam sigurno ja izmislila, ali evo kako ja to radim:
Faširano meso ovako, faširano meso onako, uvijek dobrodošlo u mojoj familiji! Ovo jelo nisam sigurno ja izmislila, ali evo kako ja to radim:
Sastojci
Priprema
Kruh sam narezala na kockice i zalila mlijekom. Dodala sam zobene pahuljice. Izribala sam mrkve, nasjeckala luk i češnjak. Zamijesila sam masu za štrucu od svih sastojaka i ostavila da se odmori.
Krumpir sam ogulila i narezala na tanke ploškice.
Za umak sam zamiješala paradajz, ulje, vodu i začine.
U podmazanu vatrostalnu posudu stavila sam štrucu, uokolo poslagala listiće krumpira (svaki sloj sam posula sa malo brašna u koje sam umiješala Vegetu i crvenu papriku). Preko mesa i krumpira prelila sam pripremljeni paradajz sos.
Pekla sam štrucu u pećnici na 200C pola sata, sve pokriveno alu-folijom, zatim sam maknula foliju, ponovo sve premazala paradajz sosom i pekla još pola sata bez folije.
Štruca je bila dobro pečena, krumpir mekano skuhan, umak dovoljno zgusnut. Trebalo je samo narezati i poslužiti!
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2