Moj profil

Fantazija od vanilije i jagode sa čokoladom

18
Fantazija od vanilije i jagode sa čokoladom

Volim torte i volim voće, ma ja volim sve......tako je i nastala ova torta....od svačega ponešto....želim Vam svima Sretan Uskrs i da svi budete happy!

Volim torte i volim voće, ma ja volim sve......tako je i nastala ova torta....od svačega ponešto....želim Vam svima Sretan Uskrs i da svi budete happy!

Sastojci

BISKVIT
2 žlice vruće vode
1 vanili šečer
75 g brašna
30g škrobnog brašna ili gustina
10g kakaa
KREMA
0,5l mlijeka
1 puding od vanilije, dolčela
2 žlice brašna
1 burbon vanili šečer ili 1 žlica ekstrakta vanilije
2 kremfixa, ili želatinu
ČOKOLADNI PRELJEV

Priprema

1.

KREMA:

U 1 dcl mlijeka stavimo sve sastojke osim slatkog vrhnja i zakuhamo kao puding u ostatku mlijeka.

Pustimo da se dobro ohladi, prekriveno sa prijanjajučom folijom da se ne stvori korica (najbolje preko noći)

 Neposredno prije filanja umutite slatko vrhnje, ako je životinjskog porijekla stavite 2 kremfixa ako je biljnog 1 i pomiješajte sa kremom, miješajući mikserom dok ne dobijete finu kremu!

Ovdje možete koristiti i želatinu.

2.

BISKVIT:

Pjenasto umutimo cijela jaja i dodamo vruću vodu neprestano miješajući, nakon toga dodamo oba šečera i još miješamo neko vrijeme.

Sve suhe sastojke prosijemo i polagano u dva navrata stavimo u smjesu jaja, mješajući lagano lopaticom.

Stavimo peći u nauljeni i pobrašnjeni pleh 26, ja stavim u silikon pa ne mažem baš ali ovaj put sam kapnila par kapi na silikon.

Peći u zagrijanoj pečnici na 180 nekih 25-30 minuta ovisi o pečnici.

Kad je pečen ohladite ga na rešetci i razrežite na pola.

3.

Stavite obruć od torte i prvu koru koju ste malo naškropili mlijekom, na to stavite jagode, koliko god želite, na to 2/3 kreme od vanilije i na kremu naslažite kivi. Sve pokrijte drugom korom i stavite u frižider da se malo stisne.

Nakon sat ili 2 maknite obruč i namažite tortu preostalom kremom.

4.

Čokoladni preljev

Ugrijte slatko vrhnje do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade, miješajte dok se ne stvori lijepa jednolična čoko krema.

Tu čokoglazuru prelijte preko torte, ukrasite, ohladite i sladite se do mile volje.

Posluživanje

Poslužite nakon Uskrsnog ili nekog drugog ručka ili večere i svi će biti zadovoljni!

  • Cake-is(1)
  • Moji recepti(1)
  • Uskrs(1)
  • Always-i(1)
  • Torta(1)
  • Torta-vocna(1)

9

kako mi je ovo promako,super😋

he he he nemam pojima tko je to bio😘

LuLi moram da te obavjestim da je netko usao u tvoje stranice i da ti je napisao taj cudan uvod ...volim ovo volim ono .....da ja neznam istinu skoro bi i povjerovala ....❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bljuzgavica od lubenice i jagoda
Jas86

Bljuzgavica od lubenice i jagoda