Moj profil

Fantazija Mekane kao pamuk hamburger peciva

367
Fantazija Mekane kao pamuk hamburger peciva

Neodoljiav sundjer peciva. Sve preporuke. Najbolji recept

Neodoljiav sundjer peciva. Sve preporuke. Najbolji recept

Sastojci

500 gr belog brasna
250 ml mleka ( mlaka )
100 ml vode ( mlake )
50 gr putera u kockice ( sobne temperature )
25 gr svezeg kvasca
I jos: sezam
voda za premazat peciva

Priprema

1.

Izdrobiti svezi kvasac u mlakom mleku.

2.

U posudu za mesanje promesati sve suhe sastojka pa sa rastopljenim kvascem i mlekom i vodom zamesiti testo koje se nece lepiti.

3.

Umesanom testu dodavati kockicu po kockicu putera i mesimo posle svake kockice da se svaka kockica putera sjedini sa testom i mesiti dok ne dobijemo kompaktno testo koje se nece lepiti.

4.

Prekriti posudu sa testom i neka nadolazi 30 - 60 minuta.

5.

Nadoslo testo podeliti u 10 jufkica/loptica pa svaku lopticu redjamo u pleh koji smo oblozili pek-papirom, te svaku lopticu pritisnuti da se poravna.

6.

Prekriti pleh plasticnom folijom ili kuhinjskom krpom i neka nadolazi 30 - 45 minuta.

7.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 225 stepeni.

8.

Pred pecenje svako pecivo premazati vodom i posuti sezamom.

9.

Staviti pleh u zagrejanu pecnicu i peci 12 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima