Moj profil

Fantasticni Bolognese Kaneloni

209
Fantasticni Bolognese Kaneloni

Definitivno najbolji koje sam do sad probala,uvjerite se sami :)

Definitivno najbolji koje sam do sad probala,uvjerite se sami :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

14 kanelona (tjestenine)
Punjenje:
1 veci crni luk (50 g)
50 g rajcica pirea
50 g pasiranih rajica
1 veca mrkva (80 g)
So,paprika mix Vegeta,oregano,biber
2 velike kasike malsinovog ulja (za przenje)
Besamel sos:
250 ml vode
250 ml mljeka
30 g butera
40 g brasna
1 mala zlica Vegete
Smjesa od sampinjona:
1 crni luk (60 g)
150 g sampinjona (na snite sjecenih)
2 velike kasike ulja
150 g Edamer sira (rendani,za preko)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kao prvo preipremiti smjesu za punjenje:

Na ulju prziti sitno sjeckani crni luk kao i bjeli,dodati mrkvu sjecenu na manje kocke,rajcica pire isto.

Nakon 2 minute mljeveno meso dodati,zaciniti sa paprika mixom,biberom,oreganom i jos zacinima po ukusu,prziti meso 10-tak minuta cjelo vrjeme mjesajuci.Kad je kuhano dodati pasirane rajcice,dobro izmjesati.

Ostaviti na stranu da se ohladi.

2.

Besamel sos sad pripremiti:

U manju serpicu zagrijati buter pa kad se istopio dodati mu brasno odmah kasikom mjesati da dobije laganu braonkastu boju,odmah sad usuti mljeko i vodu,dodati Vegetu cjelo vrjeme zicom mjesati oko 3 minute da se kuha.Maci sa stednjaka i zaciniti jos po potrebi sa soli i biberom.

3.

Sampinjone pripremiti na ovaj nacin:

Na zagrijanom ulju luk uprziti da bude fine staklaste boje,dodati mu sampinjone zaciniti sa soli i biberom,tako prziti mjesajuci 5 minuta.

4.

Pripremiti kalup u kome cete peci jelo,premazati sa malo ulja.

Na dno poredjati sampinjone smjesu,kao i 2 velike kasike besamel sosa.

Kanelone puniti sa smjesom od mljevenog mesa,pa ih poredjati preko sampinjona.

Preko posuti sa svim besamel sosom i rendanim sirom.

Peci Kanelone u zagrijanoj pecnici na 200°C 35 minuta.

  • Testenina(4)
  • Caneloni(2)
  • Canelloni(2)
  • Ručak(2)
  • Tjestenina...(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Cannelloni ....(1)
  • Testenine(1)

23

I ja ih slično pravim.Super su.

Hvala Vam svima najljepse od sveg ❤️

🙂jako fino 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni sa spinatom i ricottom
77lara

Cannelloni sa spinatom i ricottom