Moj profil

Fantastičan kolač s malinama

60 minuta
220
Fantastičan kolač s malinama

Lisnato tijesto tanko kao palačinka, preukusne mamine maline, bijela čokolada, slatko vrhnje… samoj sebi za rođendan :)

Lisnato tijesto tanko kao palačinka, preukusne mamine maline, bijela čokolada, slatko vrhnje… samoj sebi za rođendan :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
40 dkg malina (svježih ili zamrznutih)
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica želatine
1 vrećica šlagfiksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijestom obložite odgovarajući kalup, rub oblikovati prstima otprilike do 2 cm visine (ja kupujem gotovo, ali ne zamrznuto lisnato tijesto). Ispecite tijesto (200 stupnjeva C, 10-ak minuta) i ostavite ga da se ohladi.

2.

Štapnim mikserom izmiksajte maline, dodajte vanilin šećer, šećera po ukusu (ja sam dodala svega 2 žlice), te po uputama dodajte želatinu. Kad se smjesa malo ohladi premažite njome lisnato tijesto te sve skupa potpuno ohladite.

3.

Na kraju izradite slatko vrhnje sa šlagfiksom, dodajte u to otopljenu bijelu čokoladu i premažite po ohlađenom kolaču. Dok se vrhnje bude hladilo čokolada će “pasti” na niže slojeve. Fantastično! :)

Posluživanje

Za one s malo osjetljivijim nepcem (kao npr. moj dragi) maline možete procijediti kroz sito da ne bude komadića i tek potom napraviti žele… meni je ipak draže ovako, s komadićima.

  • Maline(11)
  • Lisnato(6)
  • Kolači(4)
  • Lisnato-slatko(2)
  • Dado(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Fantastic(1)
  • Pastry(1)
  • Bijela-cokolada(1)

25

Prije par dana sam radila ovaj kolač nakon što ga već dugo imam spremljeno u omiljene.Sve je bilo dobro dok nisam rastopljenu čokoladu usula u šlag,odvojila se masnoća iz šlaga,sve se zgrudalo,pa sam to maknula i jeli smo samo lisnato i maline ,to je bilo fino.Gdje sam pogriješila?

željela bi znati sa kojom bijelom čokoladom ste to napravili ...

fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirnin kesten kolač s malinama(ili višnjama)
Tanja567

Mirnin kesten kolač s malinama(ili višnjama)