Moj profil

"Ezogelin" juha 2

45 minuta
48
"Ezogelin" juha 2

Tradicionalna turska juha od koje sam vec jednu verziju objavila. Evo jos jedan nacin da napravite ovu poznatu,ukusnu juhu.

Tradicionalna turska juha od koje sam vec jednu verziju objavila. Evo jos jedan nacin da napravite ovu poznatu,ukusnu juhu.

Sastojci

za
1 luk
2 cehna bijelog luka
1 casa crvene lece (casa od 200ml)
pola svjeze crvene paprike
1 supena kasika nane (menta) - zacin
1 supena kasika putera
mljevena crvena paprika,slatka crvena paprika,so,biber
1 kasicica rize
1 kasicica bulgura

Priprema

1.

Na otopljenom puteru proprziti luk i bijeli luk. Dodati nanu,jako kratko uprziti,a zatim dobro opranu i ocijedjenu lecu,bulgur i rizu. Promijesati par puta te dodati oko 1,5l vode. Zaciniti,dodati paradajz pire i izrendanu papriku. Kuhati oko pola sata pa uzeti stapni mikser, te jako kratko izmiksati tek toliko da malo promijeni boju. (Miksajuci brojite do 3 :) Toliko je dovoljno :) ) Kuhati jos oko 15 minuta i posluziti uz cetvrtinu limuna koja se iscijedi u juhu neposredno prije jela.

  • Turska-hrana(1)
  • Turska-juha(1)
  • Corba(1)
  • 101-juha-by-amela-bozkurt(1)
  • Turska jela(1)
  • Juha-gusta(1)
  • Turska-corba(1)
  • Juha-za-zdravlje(1)
  • Juha-za-rucak(1)

2

Hvala na isprobavanju! Drago mi je da ste uzivali u ovoj divnoj juhici! I slazem se,vegetu ne dodavati u sve. Iskreno,vegetu uvijek imam u kuci i koristim je jako rijetko (izbjegavam pojacivace ukusa i umjetne boje) i to samo u situaciji kada mi je jelo blesavo pa bude potrebno da ga nekako spasim i onda dodam vegetu,da obogati ukus.

Isprobano. Uvijek, tek kada završimo obrok, sjetim se da sam trebala fotografisati. Odlična je. Volim turske čorbe! Savjet za one koji u sve stavljaju miješane začine: nipošto ne dodavati miješane začine poput "vegete" u ove tradicionalne turske čorbe.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od šparoga
Morskavila

Juha od šparoga