Moj profil
sanjas1984
4.2.2015.

Extra hurmašice

14

Svi koji vole ovaj orijentalni kolač, imaju svoju omiljenu varijantu. Meni je ova, neodoljiva hurmašica No1...

Svi koji vole ovaj orijentalni kolač, imaju svoju omiljenu varijantu. Meni je ova, neodoljiva hurmašica No1...

sanjas1984
4.2.2015.

Sastojci

Tijesto
500gr kravljeg masla ;
2 kašike šećera ;
2 žumanjka ;
100ml bijelog vina ;
sok i kora od pola limuna ;
400gr mekog brašna ;
400gr oštrog brašna.
Za filovanje
malo mljevenih oraha.
Zaliv
700gr šećera ;
2 vanilin šećera ;
par kolutova limuna ;
4dcl vode.

Priprema

1.

Pjenasto umutiti kravlje maslo sa šećerom dok ne pobijeli.

Ne prekidajući miješanje, dodati žumanjke.

2.

U umućenu masu dodati bijelo vino, sok i koricu limuna, te meko i oštro brašno.

3.

Tijesto dobro ujednačiti i ostaviti u frižideru da odstoji preko noći.

4.

Sutradan od tijesta praviti loptice, razvući na dlanu, stavit malo mljevenih oraha, pa umotati.

5.

Hurmašice peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

6.

U međuvremenu skuhati zaliv, pa toplim preliti vruće hurmašice.

7.

Prije služenja pustiti da hurmašice upiju zaliv i dobro se ohlade.

  • Hurmasice(3)
  • Kolaci-popareni(1)

3

Hvala erna1987 na obrazloženju, upravo tako. Vjerovatno mnogi koriste kupovni biljni mrs, ali ja hurmašice radim sa tim maslom i izvanrednog su okusa.

to ti je biljni mrs pod kupovnim nazivom ---a kravlje maslo to ti je bas domaci ulupani kajmak i pretopljen u maslo....

sta je kravlje maslo puter ili loj?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)