Moj profil

Express hoba ka ispo peke

12
Express hoba ka ispo peke

Brz način do halapljivog jela....

Brz način do halapljivog jela....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Hobotnica
Krumpir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najbolje je raditi sa zamrznutom hobotnicom jer je mekša od kupljene svježe.


2.

Ako se želi, može se hobotnica narezati na veće komade, pa se stavi u ekspress lonac, zalije uljem i kuha se u vlastitom soku - dakle: ne stavljati vodu niti sol!

Hobotnica u sebi ima puno vode (ovisno kako koja), pa vrijeme pripreme ostavljam Vama da dokučite. 

Ja inače ugasim vatru 5-10 min nakon što je express počeo pištati.

3.

PROVJERA: Hobotnica mora ispasti fino mekana kao maslo, pa ju probajte na vilicu ili je malo zarežite nožem kad otvorite lonac.

4.

Izvaditi hobotnicu iz lonca, staviti ju sa strane, i ostaviti "ljubičastu" vodu u loncu, jer će nam trebati.

5.

Upaliti pećnicu da se zagrijava na 200.

6.

Narezati po želji krumpira i staviti u vodu koja je izašla iz hobotnice (u express lonac).

7.

Kuhati (zatvoriti express lonac), i kada zapišti, krumpir je gotov.

8.

Staviti krumpir i hobotnicu zajedno u vatrostalnu posudu.

9.

Zapeći na 200 u pećnici 15-30 minuta ovisno o tome koliko želite da se zarumeni.

10.

Sa strane nasjeckati češnjak i peršin i ubaciti u posudicu sa decilitar maslinovog ulja, pa promiješati i preliti preko hobotnice i krumpira.

Et voila! Njam njam! :)

  • Hobotnica-ala-peka(1)
  • HOBOTNICA(1)

3

Baš mi je drago!

Ma ovo zvuci mrak, jednostavno i brzo. Nekako sam do sada muku mucila s nakuhavanjem iste, ovo ce pomoci!

savrsena ideja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od hobotnice
Karoliina

Salata od hobotnice

Hobotnica sa krumpirom
lidijaB

Hobotnica sa krumpirom