Moj profil

Empanade

205
Empanade

Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta… Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i ukusne empanade…
Znam da jedna osoba mnogo voli sve ovo, a ne sme da jede, i zato recept posvecujem GAGASRCE :))

Trazeci neku posnu grickalicu, naisla sam na razne varijante ovog specijaliteta… Posnih nije bilo, ali je testo zadovoljavalo kriterijum….Malom kombinacijom omiljenih sastojaka nastale su hrskave i ukusne empanade…
Znam da jedna osoba mnogo voli sve ovo, a ne sme da jede, i zato recept posvecujem GAGASRCE :))

Sastojci

Testo
150 g margarina iz frizidera
1 kasicica soli
450 g mekog brasna tip
Nadev
100 g biljnog dimljenog sira
100 g maslina

Priprema

1.

U posudu za mesenje izmrviti hladan margarin,
dodati so i vodu i uz postepeno dodavanje
brasna zamesiti testo koje se ne lepi za
ruke, a nije tvrdo.

2.

Testo uviti u alu foliju i ostaviti 30 minuta
u frizideru.

3.

Za to vreme pripremiti nadev od narendanog
sira i iseckanih maslina.

4.

Ukljuciti rernu na 200 stepeni, izvaditi
testo iz frizidera i tanko ga razviti na
pobrasnjenoj podlozi.
Debljina testa je oko 3 mm…

5.

Vaditi krugove, na svaki staviti po kasicicu
nadeva, preklopiti i viljuskom pritisnuti
krajeve da se slepe.

6.

Empanade sloziti na nauljen pleh i peci
u rerni na 200 stepeni do rumene boje :))

7.

Pola testa sam iskoristila za posnu varijantu, a pola za mrsnu :) Napunila sam ih pilecim prsima, gaudom i maslinama.

Posluživanje

Mogu biti grickalice, predjelo ili sta vi odlucite :)))
Ovo je osnovno testo u koje mozete staviti i kasicicu aleve paprike..Nadev moze biti i od prodinstanog mlevenog mesa, a moze i vocno punjenje..Tada ne stavljate so u testo vec 1 kasiku sirceta :))

  • Posno(8)
  • Peciva(5)
  • Empanade(3)
  • Pecivo(3)
  • Party(2)
  • Grickalice(1)
  • Party-djeca(1)
  • Calcone(1)
  • Maslinke(1)

46

Fino, fino i biti će isprobano!👋

Super, hvala! :)

Nisam ih zamrzavala. Mogla bi da ih izvadiš dok se rerna zagreje, bar 15 minuta na sobnoj temperaturi, i onda ih peći.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine