Moj profil

EKSPRES SUPICA

30 minuta
99
EKSPRES SUPICA

Ekspres supicu je moj tata kuvao u vreme dok se još nisu pojavile supice u kesi... Ekonomična, brzo gotova, mirisna, a sve od namirnica koje smo uvek imali u kući... što je još važnije, bez ikakvih veštačkih aditiva...

Ekspres supicu je moj tata kuvao u vreme dok se još nisu pojavile supice u kesi... Ekonomična, brzo gotova, mirisna, a sve od namirnica koje smo uvek imali u kući... što je još važnije, bez ikakvih veštačkih aditiva...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za knedle:
8-9 kašika griza
Za supicu:
1/2 glavice belog luka
1 veza peršunovog lista
oko 2 l vruće vode
malo ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za ovu supicu ne treba puno sastojaka, ali je važno prvo napraviti smesu za knedle, od jaja, griza, ulja i malo soli.

Zatim iseckati beli luk, šargarepu i peršunov list, i staviti ih blizu šporeta - ova supica se pravi brzo, i sve mora biti na dohvat ruke.

2.

Zagrejati u šerpi malo ulja, pa ubaciti beli luk, i propržiti ga minut-dva. Odmah ubaciti šargarepu, i nju ostaviti minut-dva, pa ubaciti peršunov list. Promešati i naliti vrelom vodom. Ostaviti da proključa, i smanjiti temperaturu. Knedle zakuvavati tek onda kada supica prestane da vri, i počne samo da struji (jer će se knedle raspadati).

3.

Kuvati još najviše desetak minuta, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+9

Pogledaj sve fotke