Moj profil

Džem od vinogradskih breskvi

18
Džem od vinogradskih breskvi

Ujutro je najslađe...zar ne? Na malo toploga kruha, fini džem od vinogradskih breskvica sa sasvim malo fragole, onako za boju...

Ujutro je najslađe...zar ne? Na malo toploga kruha, fini džem od vinogradskih breskvica sa sasvim malo fragole, onako za boju...

Sastojci

Za 5 staklenki od 700 ml
5 kg vinogradskih breskvi
1 kg grožđa fragole (Isabele)
5 vrećica vanilin šećera
korica od limuna
3 paketića Želina

Priprema

1.

Pripremite staklenke i poklopce - dobro ih operite i stavite u hladnu pećnicu. Pećnicu zatim uključite na temperaturu od 110°C kako bi se sve zajedno zagrijavalo na temperaturu sterilizacije.

2.

Breskve operite, prepolovite, izvadite košticu i propasirajte.

Grožđe također operite, poskidajte bobice i propasirajte ih, pa dodajte breskvama.

U smjesu naribajte limunovu koricu.

Sve stavite u široku zdjelu kako bi smjesa što lakše isparavala i gusnula.

3.

Pomiješajte Želin sa šećerom i vanilin šećerom te umiješajte u voćnu smjesu.

Sve kuhajte na jakoj vatri kako bi se džem što brže ukuhao. Kad smjesa prokuha, nakon 10-tak minuta kuhanja maknite s vatre i još vruće uspite u zagrijane, sterilizirane staklenke.

Staklenke zatvorite i vratite u ugašenu, ali toplu pećnicu. Ostavite tako dok se džem sasvim ne ohladi, a zatim spremite na tamno mjesto.

Posluživanje

Okus vinogradskih breskvica najljepše će se istaknuti na toplom kruhu s malo maslaca, uz šalicu toplog mlijeka...

  • Jam(1)
  • BRESKVE(1)

3

Divan dzem😘

od bresaka mi je omiljeni,a tek domaci 😋.

dobra kombinacija

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

džem od bresaka sa cimetom i limunom
marijafilakov

džem od bresaka sa cimetom i limunom

Đem od bresaka
ivanika

Đem od bresaka